ミャンマー人に「ミャンマー風冷やしそば」を食べてもらったら

簡単な料理なら作れる。なかでも、気に入っているのは「ミャンマー風冷やしそば」だ。レシピは20年前に通っていたレゲエバーのマスターに教えてもらった。 これがまた美味しいのだが、じつは「どのへんがミャンマー風なんだろう」という疑問を頭の片隅に浮かべながら20年間食べ続けている。いわば、魚の小骨がのどに引っかかりっぱなしの状態だ。 人はいつ死ぬかわからない。今こそ、それを解明するべきではないだろうか。ミャンマー人に食べてもらって、率直な感想を聞こう。

[murokaco]

塾講師してた頃のたき火先生の写真が衝撃的だ

[rumbaba]

オリーブオイルで桜エビを炒めたところに茹でたそばを入れて、塩こしょうで味付けたした上に白髪ねぎを乗っけたものを「ミャンマー風蕎麦」としてたまに食べてるけど、出所が思い出せない。／エダモンだった気が…。

[nuffy]

なんかグッときた

[screwflysolver]

うまそう

[norton3rd]

『得点を聞いてみた。「ウーン、95テン！」。かなり気を使ってくれたようだ。』故郷のじゃなくても美味かったんっだろ。胸張っていいぜ。今度作ってみよ、簡単じゃん/id:kowyoshi ミャンマーに鮭が遡上する川があるかな

[kowyoshi]

そうなんだー＞ミャンマーでは鮭はあまり食べない。とくに麺料理で魚は使わない。

[s06216to]

めちゃくちゃ美味しそう。作ってみよう