佐渡島の伝統行事「アブラメ釣り大会」の謎に迫る

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：旅先でマンタ（イトマキエイ）を買って食べた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 アブラメ釣り大会は晩秋のお楽しみ 十月二十日に向かったのは、佐渡島南部の羽茂大崎（はもちおおさき）という山間の集落。本日の大会主催者である村田さん、この大会の存在を教えてくれた友人の耕（たがやす）さんと合流する。耕さんはタガヤス堂というドーナツ屋さんの店主である。 村田さんと私はこの日が初対面で、仲介役の耕さんは新潟からの移住者でこの大会は初参加。釣り自体もほぼ未経験。よって私はアブラメ釣り大会がなんなのか、よくわからないままにこの場へ来ている。 完全釣り仕様の車で現れた村田さん。（は）と書かれたJA羽茂の帽子がかっこいい。 近くに貼られていたポス

[tamaokiyutaka]

私はこういう記事が好きなんだけど読者の方はどうなんですかね〜と思いつつ、どうしても書きたいので書きました！釣りというか民俗文化の取材です。

[nffsjj]

アブラメは焼あごと違う味のだしが出るっていうくだり、佐渡の蕎麦 茂左衛門（もぜむ）さんから聞いた「佐渡ではいろんな魚で『節』を作って料理ごとに使い分けていたそうだ」という話を思い出した。興味深い。

[machida77]

佐渡のアブラメは色々な本に出てくるけど殿様がアブラメのだしのとろろを好んで釣る人に扶持を与えていた話は『佐渡の昔話』https://dl.ndl.go.jp/pid/1462259/1/37　に出ていた。

[kowyoshi]

残したい文化

[kds1256]

いい記事

[gebonasu30km]

釣りっていうと色々道具を揃えてボウズを経験してやっと釣れるイメージあるけど、昔はこんな手軽に何十匹と釣れたんだなぁ。

[etenrak]

自費出版の釣り本面白そうだな

[sadohigurasi]

すき