富士そばは街ごとに味が違うらしい その１

1997年生まれ。大学院で教育学を勉強しつつ、チェーン店やテーマパーク、街の噂について書いてます。教育関係の記事についても書きたいと思っているが今まで書いてきた記事との接点が見つからなくて途方に暮れている。 前の記事：ドンキから街を想う ＞ 個人サイト Note 食べ比べてみよう 調べてみたら、富士そばは関東近郊圏を中心に130店舗ほどがあるらしい。海外にも店舗がある。そんな規模のチェーンで、街ごとに味が違う、とはどういうことだろう。 だったら食べ比べるしかない やってきたのは、富士そば五反田店。 都内有数の歓楽街、五反田遊楽街の近くにある 食べ比べるのは、かけそば。出汁の味もそばの味もわかる、最もオーソドックスなメニューだからだ 出汁が体に染みる。夜に食べたのだが、この出汁の濃さが、疲れた体にいい。 周りを見渡せば、仕事帰りのサラリーマンに、遊楽街で働いていると思しき人の姿もちらほら 夜

[sjn]

以前は田町の駅前と芝浦ですでに味というかモノが違ってた

[hankatsuu]

↓いま数えてきたら9社で運営しているようだ。

[taihen]

運営会社３つくらいあるからじゃね？

[tachisoba]

街というか店舗ごとに違う。近隣の店舗同士でも違う。

[hit-the-light1326]

運営会社もそうだが、そもそも人によって盛りの量とかつゆの薄さとか違うよねw/神田駅近くの交差点にあったパスタを出す富士そばが無くなったのが残念

[BUNTEN]

(DPZ)「富士そばは街ごとに味が違うらしい その１」チェーン店の同じメニューを食べ比べて味の違いを見る。雰囲気のせいなのか本当に味付けを変えているのかはよくわからないが、確かに違うように思える。

[greedear]

20200805

[hisawooo]

へー

[ustar]

東急配下になってからDPZにローカルネタが増えて少し寂しい

[funnnon]

https://fujisoba.co.jp/company/ 10社で海外展開用1社と本体1社、店舗8社の構成っぽい（店舗ページには丁寧にどの会社担当かも書いてある https://fujisoba.co.jp/shop/ )

[Ez-style]

富士そばは店長の裁量が大きくて、店舗独自のメニューが認められたりするんじゃなかったっけ。前にタピオカを使ったメニュー出してたとこあったよね／という話は5回目に載せるんかな。

[usutaru]

いやいやいや、かけそばで比べるって。天ぷらのタネなんだよお。

[yeenee]

富士そばは、店ごとに味が違う。

[mutinomuti]

餃子の王将の話じゃなかった(´･_･`)ていうか労働争議の話どうなったん？

[jankoto]

品質管理の適当さをポジティブに言い換えるとこうなるのか

[PHILOSOPHIA_SOCIETY]

安価な値段で、美味しいそばとつゆをたくさん作ってほしいです。