カンタン酢をジェネリクったらほぼ甘味だったし無意味だった

ミツカンの『カンタン酢』という調味料がある。甘めに調整された合わせ酢で、ご飯に掛ければ酢飯、野菜を漬ければ酢漬けやピクルス、肉と一緒に焼けば甘酢あんかけになる。とても便利な酢だ。 便利なので常に常備しているのだけど、ラベルをよく見たら気になる記述があった。え、そうなの？！という一文。 今回は、その気になる記述を元にカンタン酢をジェネリックしてみたら虚無を感じた話です。 ※これはPR記事ではなく、カンタン酢ファンの筆者が勝手に書いたものです。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マク

[ShiBU]

この人の書く記事、面白い。やってることが面白く、文章も上手。

[BUNTEN]

(DPZ)ミツカンのカンタン酢の自作。「ジェネリックる」の活用表に噴いた。

[zu-ra]

煮切るんじゃない？

[differential]

三杯酢とか土佐酢とかも、酢以外の液の方が分量は多いよ。分量通りに作ると砂糖大量で笑うやつ。でも薄めにするとあんまり美味しくなくて「砂糖はごちそう…」って戦慄する。

[nanakoso]

ホットケーキミックスとかダシ入り味噌みたいなもんで、混ぜる手間を省くのが主眼の製品なのな

[pechiyon]

かんたん酢の加糖ブドウ糖液糖の濃度が想定しているより薄いのではないだろうか。流石にシロップほどではあるまい。

[sgo2]

果糖の他に砂糖が入ってるのを見落してるのが原因では。甘さは果糖>砂糖、カロリーは逆。