その辺の豆や種、コーヒーにして全部飲む大作戦 :: デイリーポータルZ

業務スーパーのコーヒーが値上げしたことがショックで寝込んでしまった。このままではいけないと思い、コーヒーの生豆を買って自分で焙煎することにした。 イメージ画像はぱくたそさんにお世話になってます。 コーヒーの味とは焦げ味…？ 焙煎といってもただガスコンロで適当に炙るだけなのであるが、それでも本格的な気分になって美味しく感じる。 そこで気づいたのだが深煎り、つまり「よく焦がした方が味が濃い」のである。これって「コーヒー味とは焦げ味」ということにならないだろうか？ それが全部というわけではないだろうが、大部分は焦げ味と言えるかもしれない。それならあらゆる豆を焦がせばコーヒーになるんじゃないだろうか？ コーヒーの生の豆はこちら。……そういえば、豆？ コーヒーは豆じゃない と思ったのだが豆とはマメ科の植物の実であって、コーヒー豆はその豆っぽい見ためからそう呼ばれているだけらしい。コーヒーの木の果実の

[mitimasu]

たった4年前なんだけど、編集部だれも気付かなかったん…？＞　豆をこがして粉にすれば何でもコーヒーになるんじゃないの!? :: デイリーポータルZ https://dailyportalz.jp/kiji/180207201994

[aceraceae]

アクリルアミドの心配する前にナツメグ大量摂取の心配したほうがいいんじゃないかな。

[agrisearch]

穀物コーヒー→https://osusume.mynavi.jp/articles/603/

[toaruR]

ひょっとして、良い腕してるのでは＼(^o^)／

[ET777]

すげえ意外といけるのか、とおもいきや終盤やばいのか

[GakkiKozou]

くるみすげぇな

[birds9328]

逆に焙煎しなければおつまみになるかな、コーヒー豆。

[shikiarai]

コーヒーに頭やられてんのかなってくらい代替コーヒー記事多いやん

[misomico]

美味しかった汁とコーヒーを割ったら100点超えないかな

[bean_hero]

その辺の葉っぱを紙巻きして火をつけて吸うというのが40-50年前ならあり得そう

[m_yanagisawa]

豆や種ということなのでタンポポはしなかったのか。商品化されているし、やるまでもなかったのかな。cf. https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%BD%E3%81%BD%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC

[kenzy_n]

終わりなき戦いやヤキトリなどのSF作品の中では代用ドリンクはとても不味い描写が際立っている。

[cinefuk]

コーヒーが手に入らないシチュエーションで代用コーヒーの需要が出てくる訳で、輸入食材店で買ったものを使う筆者に失望。そこらへんの普段食べない木の実を炒って、煎じて、飲んでほしい

[sa_wa]

ナツメグの毒性大丈夫だったのかな？くるみ美味しそう。

[dowhile]

植物の種って毒がある可能性もあるから結構怖いな

[mats3003]

焙煎した煮汁によって成分がどう抽出されるかわからないが、ナツメグをそんなに大量に飲んで大丈夫なのだろうか。

[nejipico]

じゃあその辺でありふれてる朝顔の種（毒）で。

[punychan]

大豆は代用コーヒーとして有名だし、すでにDPZでも取り上げられている https://dailyportalz.jp/kiji/coffee-alternative が、他にもいろいろポテンシャルのある材料があるんだなあ。

[UDONCHAN]

面白い

[takutakuma]

ナツメグ汁も大量に飲むと危険そう。