試した「冷蔵庫の停電」１週間 わかった食材備蓄のツボ：朝日新聞デジタル

停電が起きると、照明が消え、エアコンが動かなくなる。家庭では、常時稼働している冷蔵庫も止まってしまう。中の温度は徐々に上がっていく。保存していた食材はどうなるのか。 「まず、冷蔵庫の中が真っ暗になります。子どもたちがまず、そのことに驚きました」 そう話すのは、愛知県岡崎市に住む香村薫さん（４０）。一般社団法人日本ライフオーガナイザー協会（大阪市）に入っている片付け講師で、防災士の資格を持つ。 小学４年と小学１年の息子、２歳の娘、夫の５人家族の香村さんは、電気が止まったら食事をどうすればいいのか、試したことがある。冷蔵庫の電源プラグを抜き、７日間の「冷蔵庫の停電」を体験してみたのだ。 初日の昼は、残り物のご飯、納豆に、生サラダと目玉焼きをつくった。夜は、サケの切り身と野菜で「ちゃんちゃん焼き」風。カセットコンロを使い、ポリ袋に入れた食材を鍋に入れて湯煎をすることで調理する「パッククッキング」

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“冷凍庫は３日間しかもたないことが分かりました。ということは、普段から３日分以上のものを冷蔵庫に入れていても仕方がない“ ちょっとここの飛躍はよくわからない