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東淀川の新店『らーめん魚慶』
ん?こんなとこにラーメン屋ってあったっけ??? フィッシングジャンプさんからの帰りに目に入った『ら... ん?こんなとこにラーメン屋ってあったっけ??? フィッシングジャンプさんからの帰りに目に入った『らーめん魚慶』。 まだ開店したばかりのお店のようです。 昼を食べてなかったんで16時ぐらいに入店。 結構なお店の広さ。ゆったりしてます。 各種らーめんがありましたが・・・ やっぱ最初は つけ麺 ってことでw お店の名前にもなってるとおり、つけ汁は魚介系。 麺は・・・ らーめんと一緒かなぁ? つけ麺にしては細めです。 つけ汁も濃厚ってほどではないため、もうひとつ麺との絡みが弱いような。。。 太麺にするか、もう少しトロみのある濃厚なつけ汁にすれば、かなり化けそうな予感・・・ つけ汁に入ってる玉ねぎはいいっすね♪ あと小さかったけどチャーシュー。 これは口の中で溶ける感じでイイ! よく味も滲みてるし旨いですわぁ〜♪ 帰り際に、開店記念として“食べるラー油”を頂きました。 まだ出来たてホヤホヤの店ですが
2011/02/21 リンク