【簡単レシピ】電子レンジでレッツマーボー！鍋いらず、10分でできるあっさり和風麻婆豆腐、暑い日にもぴったり！ 連載：面倒なことは全部ナシ！ミニマムごはん日記 ７｜話題｜婦人公論.jp

料理の得意な人も、苦手、という人も、「しんどい」「面倒くさい」日はあるもの。ましてや暑い日にはできるだけ台所にはいたくないものです。食費も光熱費も値上がりし、いろんなことを節約したいしSDGｓでゴミも減らしたい……。そんなときに助けになる、材料も簡単、洗い物も少ない、でもなぜかおいしい、「ミニマムごはん」を、フードコーディネーターの藤岡操さんが紹介します。第７回は「レンジであっさり和風麻婆豆腐」です。 今日の簡単レシピ 「レンジであっさり和風麻婆豆腐」 8月△◇日 晴れ 気温33℃ お昼にそうめんを茹でただけで汗だく。子どものころは、30℃超えたら「今日は暑いね～」なんて言っていたのに、この数年のうちに「30℃なら、ちょっと涼しいね」と言うようになりました。 世界中の気温を調べてみると、赤道直下のケニアより東京のほうが暑いじゃないの！ びっくり仰天、参りました。もう我慢できません。こんな日