60前のオッサンが見よう見まねで「やせうま」を作ってみた！

「やせうま」といえば、大分の郷土料理というかおやつの1つですが、普段はカップラーメンしか作ったことがないガンちゃんが作ってみました。 とっても簡単？にできますので、お子様のおやつにしたら絶対に喜ばれますよ。 さて、簡単にできる「やせうま」ですが、ガンちゃんは上手く作ることが出来たのでしょうか？ 大分の郷土料理「やせうま」とは？「やせうま」とは何ぞやと思われる方は、以下をご参照してくださいね。 小麦粉で作った平たい麺をゆでたものにきな粉と砂糖をまぶした食べ物 。形状は麺に分類されるが包丁は用いず、水で練った小麦粉（薄力粉であることが多い）の塊から指で引きちぎるように作る。麺類の系統からいえば、切らずに手で押し広げて作られた餺飥（はくたく）の系統に入る。やせうまと同じ麺を、野菜などとともに味噌仕立ての汁に入れたものがやはり大分県の郷土料理として有名なだんご汁である Wikipediaより引用ガ

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やせうま。作ってみようかな

[eitoman0413]

やせうま・・・うまいよｗ