「完売御礼」を喜ぶ経営者は、残念ながら無能です（本多 利範） @gendai_biz

「完売御礼」――。なんとも響きのいい言葉だが、セブンイレブン最年少取締役、ampmジャパン社長、ファミリーマート商品本部長を歴任し、大ヒット商品を作り続けてきた本多利範氏によると、それは大きな間違いだという。最新作『売れる化』を著した氏の問題意識とは――。 「完売」は成功ではなく、失敗である 今回は「完売」という言葉のもつ意味について考えたいと思います。 私は、「完売」という言葉にまったくいいイメージをもっていません。 フードの発注数と販売数が、ほぼ一致している店があります。これは一見すると、常に発注した分だけ販売しているため、「売り切る力」を持った店のように思えます。 しかし真実は「売り切った」店ではありません。「本当はもっと売れたのに、発注が足りなかったために売り逃した」店です。 仮に「10個売れるだろう」と予測する弁当があるとしましょう。 発注すべき個数はいくつでしょうか？答えは10

[doroyamada]

その発想が弁当の大量廃棄やメーカーの不良在庫につながっている。大雪の中でもパンを定時に届けさせようとするのも。優越的地位を利用して、リスクを加盟店や納入業者に押し付けているだけ。

[pochi-p]

機会損失vs取らぬ狸の皮算用。箱の中の猫とはいえ、機会損失と決めつけて他人を無能と罵倒し、廃棄費用の押しつけまでする訳だからクズ度が高い。

[paravola]

例えば夕方早い時間にすでにケースに二個か三個しか残っていないパン屋、魚がわずかしか残っていない鮮魚店、各バケツの中に二、三輪しか残っていない生花店などに立ち寄った経験がある人はいるでしょう

[Kukri]

フランス式の罰則を導入すれば最適化の計算式も変わる

[nyusokuonline]

【経営】「完売御礼」を喜ぶ経営者は、残念ながら無能です 「完売御礼」――。なんとも響きのいい言葉だが、セブンイレブン最年少取締役、ampmジャパン社長、ファミリーマート商品本部長を歴任し、大ヒット商品を作り