朝8時から仕込んで深夜2時に帰宅…プロレスより過酷なラーメン店経営（川田 利明） @moneygendai

全日本プロレスの元トップレスラーで、現在はラーメン店を経営している川田利明さん。その奮闘ぶりを綴ったのが、著書『開業から3年以内に８割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学』（ワニブックス）だ。毎日、朝早くから夜中まで店に立っているため、身体はボロボロだという川田さん。想像以上に過酷だったラーメン店経営の現実を、赤裸々に語った。 仕込みも含めて、すべて自分でやろうと思っている人は、これが基本的な日程になると思ってもらって、まず間違いはないだろう。 朝は7時に起きて、8時には店に入る。起きたら、すぐに店に向かう……ぐらいの勢いで俺の一日が始まる。 ウチはお酒も出すので、「夜のお店」というイメージがあるかもしれないが、ある時からランチ営業（12～14時）も始めた。だから、この時間から準備をしないと、間に合わない。自分で選んだ道

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6時に起きて7時過ぎには出勤して、0時まで仕事して、帰って仕事のための勉強を2時までやって寝るという生活をずっとしてたら身体がボロボロになった。

[mirai_ryodan]

働くこともいきることも大変だが、心ある人からの感謝があれば報われるのかもしれない。