キウイヨーグルトアイス 西村隆ノ介／くらちなつき「22時の冷蔵庫」vol.48

GINZA特別編集ムック『22時の冷蔵庫 小さな夜のおやつレシピ44』好評発売中！記念のスペシャル対談はこちらから。 22時に開ける冷蔵庫は明日からの元気をくれる宝箱だ。ほんのちょっとしたご褒美が入っている。自分を励ますために、今日もまた扉を開ける。 コートがなくてもでかけられるようになってきた。 晴れた日はむしろ暑くなってしまうこともあるくらい。 歩くことが好きなので調子良く歩き回っていると、いつのまにか額にじんわりと汗が浮かんでいる。 夜はまだまだひやりとすることも多いのでそこだけは要注意。 そんな季節にはひんやりさわやかなデザートを1日の締めに食べたくなる。 最近どハマりしてしまって毎日のように食べているものがある。 ・ヨーグルト…1パック(500g) ・砂糖…大さじ１1/2 ・パルメザンチーズ…大さじ1/2 ・キウイ…1個 ヨーグルトとお砂糖、パルメザンチーズをしっかり混ぜ合わせる