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「実は冷凍すると…」 企業の助言に「早く知りたかった」
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「実は冷凍すると…」 企業の助言に「早く知りたかった」
突然ですが、安い時にキノコをたくさん買った場合、どのように保存していますか。 「冷凍保存できるのか... 突然ですが、安い時にキノコをたくさん買った場合、どのように保存していますか。 「冷凍保存できるのか」と悩んだことがある人もいるかもしれません。 キノコは冷凍保存ができるのか、株式会社雪国まいたけ(以下、雪国まいたけ)に取材しました。 キノコは冷凍保存できる! 雪国まいたけに聞いたところ、このような回答がありました。 キノコは冷凍することもできます。食べやすい大きさに切ってから、保存用の袋などに入れて冷凍して、1か月ほどを目安にお使いください。 使う時は、解凍せずに凍ったままシチューやカレーなどの汁物に使うのがおすすめです。