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横浜の秘境、田谷の洞窟近くの趣ある日本料理店「九つ井」のこだわりを教えて! - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
ココがキニナル! 栄区、田谷の洞窟近くにある「九つ井」。素敵なロケーションと美味しいお蕎麦で大好き... ココがキニナル! 栄区、田谷の洞窟近くにある「九つ井」。素敵なロケーションと美味しいお蕎麦で大好きなお店です。器も焼いてるようですし、あのこだわりをもっと深く知りたいです(katsuya30jpさんのキニナル) はまれぽ調査結果! 食と文化を結び付け本物の空間を楽しんでもらいたいという社長のこだわりが生んだ九つ井は、手作りのぬくもりと遊び心があふれていた こだわりの多い料理店? 「田谷の洞窟」の近くにあるという「九つ井(ここのついど)」(横浜市栄区田谷)。蕎麦をはじめとした日本料理の店でありながら、自家窯のある工房を持ち、陶芸教室や吹きガラス体験を開催している。「山の上ギャラリー」という名の古民家を移築したギャラリーもある。さらに茶室もあるらしい。・・・ただの飲食店ではない? 本店、工房、茶室、ギャラリーはそれぞれ車で数分の距離(提供:九つ井) 茅葺門(かやもん)が非日常へと誘う本店入口
2014/04/18 リンク