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このレシピ本がすごい!本当に使える25冊 この言葉につられ思わず手にとったdancyuの6月号 ページをパラ... このレシピ本がすごい!本当に使える25冊 この言葉につられ思わず手にとったdancyuの6月号 ページをパラパラめくるとそこにラ・ベットラのシークレットレシピを見つけた。 自分も持っている本でイタリア料理のバイブル。 読者のコメントには この本を越えるものには出会えていません。 なるほど感満載の一冊。 こんなに違うものなのか! 初級から上級まで使いこなせます。 特に家に友達を呼んでもてなすときに大活躍! などと喜びのコメントが並んでいた。 以下抜粋 イタリア食堂「ラ・ベットラ」の『シークレットレシピ』 秘密めいたタイトル、表紙は「濃いマニュキュアをした女性のシーン」という14年前の料理本としてはかなり斬新な体裁。しかし、ページをめくってみると「ラ・ベットラ」の秘密がさらけ出され、実直でとことん実用的なレシピだとすぐわかる。 とくに前半は、ほかのレシピ本とは大きくちがう。レシピの掲載がとても