混ぜるとアルコール飲料がゼリー状にかたまる「アル・カタマール」 - はてなニュース

赤田善株式会社は4月24日（火）、混ぜるだけでアルコール飲料がゼリー状に固まるゲル化剤製剤「アル・カタマール」を業務用として発売すると発表しました。同社は使用方法とゼリーにしたアルコール飲料の「食べ方提案」を動画で公開しています。 ▽ 赤田善株式会社 「アル・カタマール」は加工食品に使用される「増粘多糖類」を主成分とする粘り気のある液体で、加熱や冷却をすることなくアルコール飲料をゼリーにできます。価格は、1リットル×12本入りの1ケースが31,500円（税込・送料込）です。 同社では「食べてほろ酔える大人のデザート」をコンセプトとして、以下の調理例を提案しています。 アルコール飲料ゼリーをそのまま凍結させ、シャーベットに。 アルコール飲料ゼリーをクラッシュして、お好みの炭酸飲料を注いで。 アルコール飲料ゼリーにフルーツソースをかけ、カクテルゼリーに。 バニラアイスクリームにブランデーゼリー

[love_wine]

１本づつ小売りしてくれたら買いたい。

[agrisearch]

「トロロ・オロシー」的ネーミング。

[wthirow]

12リットルで31,500円だから、100ccで263円か。リキュールが同量で固まるなら、アルコール度数96度のスピリタスを固めるのにどれぐらいの分量が必要なんだ？

[symphonicworks]

混ぜるとアルコール飲料がゼリー状にかたまる「アル・カタマール」 - はてなブックマークニュース

[kiyohero]

電気ブラン固めたい！

[shun_libra]

カクテル作りが趣味なので、作ったカクテルを片っ端から固めてみたいw

[gikazigo]

混ぜるとアルコール飲料がゼリー状にかたまる「アル・カタマール」 - はてなブックマークニュース

[hisa_A]

シャンパン固めたい！

[masaba]

アルコールをゼリー状に

[drug_discovery]

コエカタマリンを連想した。

[kaoru_sake]

ビールは固まるかな？/しかし興味深い。

[toshikaz55]

カルアゼリーとかテキーラゼリーとか、ラムゼリーとか食べてみたい。 "混ぜるとアルコール飲料がゼリー状にかたまる「アル・カタマール」 - はてなブックマークニュース"

[haruna3colors]

カルアミルクを固めたい！ RT @hatenabnews: 混ぜるだけでアルコール飲料が固まる、ユニークな名前の商品「アル・カタマール」が発売されます。