いきなり！ステーキ、急成長の陰に潜む誤算（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

前菜抜きで、ステーキを立ち食いするスタイルが受けてきた「いきなり！ ステーキ」。だが、その成長に“急ブレーキ”がかかっている。 【図表】いきなり！ステーキの既存店売上高の動向は・・・ 12月中旬、いきなり！ ステーキを運営するペッパーフードサービスは11月の月次動向を発表した。いきなり！ ステーキの既存店売上高は前年同月比13.1％減と大幅なマイナスに。特に客数の落ち込みが大きく、既存店客数は同12.1％減で着地。2018年の春先までは好調が続いていたいきなり！ ステーキだが、4月以降は客離れが顕著になっている。 ■ロードサイドの店舗が軒並み苦戦 2018年はなぜここまで苦戦が続くのか。最大の要因が郊外のロードサイド店の不振だ。2013年12月の初出店以来、いきなり！ ステーキは急速に店舗網を拡大している。2016年末に115店だった店舗数は、2017年末に188店、2018年末には389

[ringonouen]

そこまで安くもないけど、高級感もないし、まあ中途半端だよね。せめて都心では立ち食いスタイル、ロードサイド店は別ブランドで展開していけばよかったのでは…？