マツタケ近縁種のバカマツタケ 人工栽培に初成功 良食味生かし有利販売へ 奈良県（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

奈良県森林技術センターと森林総合研究所は27日、マツタケと近縁種のバカマツタケの人工栽培に初めて成功したと発表した。バカマツタケは、マツタケと見た目や食味、香りが似たきのこ。菌糸を培養して苗木と一緒に植え、広葉樹の多い林で発生させる。採集より安定生産が見込め、良食味を生かした有利販売ができるとして、奈良県内のきのこ農家に技術の普及を進める。 バカマツタケは全国の広葉樹林に発生し、やや小ぶりでマツタケ程度の大きさに育つ。戦後に発見されたため知名度は低いが、食用にする。マツタケ同様、菌床栽培や人工栽培ができなかった。 開発した栽培法は培地で2カ月間、菌を培養。菌糸を砕いて土壌資材と混ぜ、苗木の根に密着させて林内に植える。苗木や林の樹種はミズナラ、コナラ、クヌギ、ウバメガシなどブナ科の広葉樹が適する。 奈良県内で2016年11月に約10本植え、菌糸などの塊「シロ」を3本で確認。17年10月にきの

[mobile_neko]

いや、良いんだけど、もうちょい名前を考えろよw

[sakuya_little]

学名 Tricholoma bakamatsutake 松林ではなく雑木林に生えることや、やや発生時期も早いので馬鹿なマツタケということからこの名がある。 こっちが先に見つかってたら、名前は逆になってたかもしれないんだな…。

[bakamatsutake]

違う種なのに、マツタケと見た目が似ていてマツタケと違う時期に発生する為、バカマツタケという名がついたキノコ。私のIDの由来なのでブクマ

[idealstream]

バフンウニ的な……

[onfi]

バカマツタケはマツタケより味も風味もいいが見た目が悪い。贈り物にはマツタケがいいが、料理するにはバカマツタケのほうが良い。

[ranobe]

松茸のお吸い物の素とエリンギつかった松茸ご飯を見極める自信がありません

[Akkiesoft]

“バカマツタケ”名前よ…

[j_imu]

ぶなしめじパターンで名前変えて売るのかな、そのままでも面白い気はするがw

[thirty206]

たまにとんでもない名前ついてることあるよなあ。オオイヌノフグリとかションベンノキとかヘクソカズラとかキチガイナスビとか。

[kagioo2uma]

寿司ネタのマグロやエンガワみたいに偽装マツタケとして料理に配合されそう

[godmother]

希少性の高い物を人工的に作り出すのが上手な日本。

[UDONCHAN]

期待age

[yom-amota]

バカが本家を脅かす、

[daybeforeyesterday]

うーむ

[dowhile]

改名してやれよ

[blueboy]

　バカ松くん　　／　推奨：　ワカマツタケ　　　WAKA　はドイツ語読みで 　バカ（ヴァカ）である。

[globalizer]

まじか！

[hesocha]

酷い名前だ。味が似ているというマツキノコってのとも別物ってことだよね？一度食べてみたいものだ。

[gameps4wii]

その名前がどうかと思うぞ

[yamadar]

名前に笑った

[shinjukukumin]

名前の由来が知りたい。

[kathew]

バカ松

[Toteknon]

ギリシャ語で詰め物を意味する「バカー」を社名にした会社が出来たというのに。地域により「さまつ」「ニタリ」という呼び名もあるのでそっちにすればいいのでは？

[kirifue]

名前～www。だが、このままの名前で売ってほしい。間違えようがないし、絶対買う。 #食

[Nobeee]

これって、今に市販されているホンシメジ的なアレと一緒なのかな⁉️

[Helfard]

食ってから判断したい。

[kan_67]

奈良でつくられるのいいね

[remix-cafe]

バカー

[godmiso]

おそ松、カラ松、チョロ松、…、…、バカ松 ←new!!

[lavandin]

うなぎの代わりにこれ食べるようにすれば平和じゃん！やったー！

[ko_kanagawa]

これ近縁種だったんだ

[hiruhikoando]

しかもソースが日本農業新聞。Yahoo!ニュース編集部のドヤ顔が浮かぶ。

[taruhachi]

見た目は輸入松茸に近いね。量産に期待。

[kyoto117]

アホマツタケのほうがよかったかもしれない。奈良県発だし（そうじゃない

[kettkett]

匂いが強いらしいね。炊き込みご飯が良いとか。パルが楽しみ

[tonsukeusagi]

なんかすごいね！味はどうなんだろう。気になるよ。

[mellhine]

マツタケモドキ、ニセマツタケってのもあるよ

[another2017]

色んな方向でネーミングセンスが赤塚不二夫

[hatz48]

名前がよい