今だから話せる”寿屋” 懐かしいあのお店の話を創業者の寿崎肇さんに聞いてきた | 肥後ジャーナル – 熊本の今をお届けするメディアサイト

みなさん、寿屋って覚えていますか？熊本でも県内各地にお店があって、熊本どころか九州最大の規模を誇っていたお店です。 2002年に倒産して、今はもうありませんが、思い入れの深い方も多いのでは無いでしょうか？ 実際に寿屋の流れを組むお店や、以前寿屋だった店舗も他のお店になり県内各地に残されています。 普段の会話の中でも未だに「寿屋」とよく耳にします。そこで、なぜそんなに熊本県民の心に残っているのか気になり創業者の寿崎肇さんに話をきいてきました。 熊本県民の心に残り続ける寿屋 こんにちは、肥後ジャーナルの山田です。 私事ですが、実は私は県外の出身で、大学進学で熊本にやってきてもうすぐ12年というところ。なので、寿屋を知りません。確か母の故郷にお店があった気がしますが、よく覚えてないんです。 でも熊本だとサンリー閉店の知らせがあったときに編集部が大騒ぎになって寿屋時代の話題に花を咲かせていたり驚く

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また「バブル時期の銀行屋出向の社長が会社を潰す話」か…『私（創業者の寿崎氏）が経営から退いて以降、銀行出身の方が社長に就任した時期もありましたから、経営の方針が変わっていったのでしょう。』 #寿屋 #熊本