グリルパンを使って魚焼きグリルでフォカッチャを焼いてみました - ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan

最近購入したグリルパン。 今まで肉や魚をフライパンや魚焼きグリルで焼いていたけど、このグリルパンで焼くと魚はホクホクと焼け、肉は柔らかく焼けるので初めて使った時はびっくり( ﾟДﾟ) それにグリルパンごと食卓に出せ、焼いた魚や肉は冷めにくく、食べ終わった後も洗うのが楽チンなので良いことづくめです♪ もっと早くに買っておけばよかった・・・。 和平フレイズ グリルパン 焼く 蒸す 温め直し ランチーニ 角型 17×22cm 蓋付 鉄 RA-9505 新品価格 ￥1,040から (2020/8/30 13:58時点) さて、今回はこのグリルパンを使ってパンが焼けないか試してみました。 フライパンでパンが焼けるのだから、グリルパンでも焼けるはず！ グリルパンの高さは約4㎝しかないので、高さが出ないフォカッチャを作ってみることにしました。 材料は準強力粉200g、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオ

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himapanさん、はじめましてm(__)m　temahimeさんのリンクから飛んできました。パン作り、私もハマっております（笑）グリル使用でパン、とても参考になりました！ありがとうございます。これからも遊びに伺います。✨

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このような問題提起がおもしろいですね。私の場合、ガスコンロのグリルをオーブンのような熱源にする方法を考えるのが楽しくて好きです。(*^。^*)