名古屋・金山駅近の立ち呑みでイワシの刺身等を堪能 - 続編・東海北陸ぐるりんこ

▲ここです。初めてお伺いしました。場所は金山総合駅の近く。名古屋の立ち呑み大安さん。名古屋では有名な立ち呑み屋さん。 以前からInstagramのフォロワーさんがよくアップされてて、気になるお店のひとつでした。 ８日の金曜日。名古屋市近郊での仕事の後、自宅に直帰にしたので、これ幸いにと初訪問です。オーダーはハイボールに、どて煮、イワシの刺身、ポテサラ。 ちなみに気になった理由は、魚料理が充実しているところ。今回は青物、イワシでお試しです。まずはどて煮から。赤味噌を使ったどて。味付け、煮込み具合が絶妙ですね🎶。ここんとこいただいたどて煮の中では一番の味わい。ハイボールがススム君です。次にメインのイワシの刺身。生姜醤油に付けてパクリ。おおっ。酢で〆ていない。イイ鮮度。脂が程よいな。普通、この時期となると酢で〆るお店が多いんですが、名古屋で鮮度が良いイワシの刺身が食べられるとは。感動もんです。

[japan-eat]

良いですね☆☆☆