ホホホタケ - 食卓を咲かせる幻のキノコ

笑顔を 咲かせましょう その美しさとおいしさで、 食べた人を笑顔にする。 雇用を生み出し、地域の人を笑顔にする。 事業の楽しさに、私たちも笑顔になる。 「三方よし」なキノコ、ホホホタケ。 さ、煮るなり焼くなりお好きにどうぞ。 滅多に出会えない 幻のキノコ ホホホタケは「はなびらたけ」という品種のキノコです。標高1000mを超える高山のごく限られた環境でしか育たないため採取量が極めて少なく、別名“幻のキノコ”と呼ばれることも。私たち大井川電機製作所は電球事業で培った生産管理技術を活かし、温度・湿度・二酸化炭素などを緻密に制御することで高品質な栽培を実現しています。 美しく、おいしく、 体にやさしく。 はなびらたけはその名の通り、花のような美しさが特徴。料理に添えるだけで食卓をパッと華やにしてくれます。コリコリとした食感とキノコ特有のふくよかな香りを持ち、和・洋・中を問わず様々な料理に合わせる

[hozho]

“ホホホタケは「はなびらたけ」という品種のキノコです。標高 1000mを超える高山のごく限られた環境でしか育たないため採取量が極めて少なく、別名“幻のキノコ”と呼ばれることも。”