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一度は行きたい超有名店!「えびそば一幻 総本店」で聞いたおすすめオーダー方法 - 北海道Likers
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北海道札幌はいわずと知れたラーメン激戦区。その代表格として全国的にも知名度が高いのが「えびそば一... 北海道札幌はいわずと知れたラーメン激戦区。その代表格として全国的にも知名度が高いのが「えびそば一幻」です。 大量のえびから抽出したスープを使った“えびそば”が独創的な同店。スープの濃さや味、麺の太さを自分でカスタマイズできます。 今回は「えびそば一幻 総本店」へ行き、注文方法からおすすめのラーメンの組み合わせまでリサーチしてきました! とことん、えびにこだわった味わい「えびそば一幻 総本店」 「えびそば一幻 総本店」はすすきのから少し離れた場所にあります。レンガ風の外観とえびのトレードマークである赤の垂れ幕が目印。お店へは車もしくは市電を利用するとよいでしょう。 えびの頭をじっくり煮込んで作られる出汁と豚骨出汁とが合わさって絶妙なバランスを創り出す「えびそば一幻 総本店」は2008年の創業以来不動の人気を誇り、1時間待ちの行列ができることも……。 夜中の3時まで営業しているので、飲んだあと