『ダイエットの科学 「これを食べれば健康になる」のウソを暴く』 - HONZ

高校2年生のことだ。クラスメートのお弁当箱（というかプラスチックの密閉容器）に入っていたのはリンゴだけ。昼ご飯はそれだけだと言う。「リンゴダイエット」だ。おかずとご飯でぎゅうぎゅうのお弁当箱を広げていた私には信じられなかった記憶がある。リンゴダイエットは今も根強い人気があるらしく、インターネットで検索すると何千件もヒットする（もちろん広告サイトも多いはずだ）。 では、ある人（仮にＡさんとする）がリンゴダイエットで減量に成功したとして、その理由はなんだろうか。検索でヒットしたサイトにあるように「リンゴに含まれる食物繊維やカリウムのおかげ」なのか、それとも「1日1食から2食をリンゴだけ」にしたので総摂取カロリーが減ったせいなのか、あるいはその両方なのか。そもそも、リンゴに含まれる成分はＡさんの体内でどう作用していたのか。同じような減量効果は誰にでもあるのか。その効果は科学的に検証されたものなの

[pon-zoo]

読んでみるべきか。。。

[ganaonaga]

人によって自分に合うもの合わないもの、効果が出るもの出ないものがある。情報に簡単に流されないことが大事だと思う！

[You-me]

あ訳者あとがきがそのままなのねこれは／肥満に関していえば、日本人はWHO基準の肥満になる前に糖尿病になって太れなくなるというだけなので体重だけ見てもしょうがないですね。肉食中心もですが野菜不足繊維質不足が