北海道と言えばじゃがいもでしょ・・・。 - 北の空から～アトピー湯治留学 豊富温泉へ移住

北海道と言えばじゃがいも！ 我が家の子供たちは、じゃがいもが大好物。 北海道はさぞかしジャガイモが安く手に入るのでは？ と思っていたら、大間違い！ 冬場や夏の初め頃までは、スーパーに並ぶのは、 鹿児島産とか他県の物。なので、あまりお安くはありません。 ８月頃になってようやく北海道産のものが並び始めます。 そして、８月の終わり頃、 知り合いの方が、 「ジャガイモを沢山収穫したから、コロッケを作るぞー」 と、息子と友達に声を掛けてくださって、 子供たちは朝からその方のお宅へお邪魔して、 コロッケを沢山作ってきました。 写真はそのコロッケ。 息子が初めて自分で作ったコロッケです！ 美味しかった・・・。