玉子好きにはたまらない！「開華楼＠大森山王」の絶品とろとろ玉子チャーハン - 餃子ランナーは電子機器の夢を見るか？

あぁ、大森まで遠征してきて良かったなぁ。 そんなことを感じながら、僕は至福の餃ビータイムを過ごしていた。 カリカリに香ばしく焼かれた薄皮と、ぎっしりの具。ざくざく粗切り野菜の心地よい食感と、じゅわっと感じる肉汁。 絶妙にバランスのとれた、完成度の高い餃子だ。 東京都大田区 大森山王「開華楼」で焼餃子と瓶ビール - 餃子ランナーは電子機器の夢を見るか？ 僕は餃子ランナーだから、どんな町中華に入っても、餃子を食べるのがデフォルトだけれど、プラス1品として、卵料理を食べることが多い。 たいていは、ニラ玉や、キクラゲと玉子などの一品料理を頼んでいるのだけれど、この店においては、「玉子チャーハン」を注文することに決めていた。 SNSの町中華グループに掲載されていた、玉子チャーハンのビジュアルに、思わずビビッときてしまったからだ。 そう。 この日僕が、大森まで遠征してきたのは、餃子というよりもむしろ、