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100%植物性で無添加の代替肉ハンバーグ!「NEXTハンバーグ1.0」 : ITライフハック
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100%植物性で無添加の代替肉ハンバーグ!「NEXTハンバーグ1.0」 : ITライフハック
2021年02月15日22:00 100%植物性で無添加の代替肉ハンバーグ!「NEXTハンバーグ1.0」 カテゴリカルチャ... 2021年02月15日22:00 100%植物性で無添加の代替肉ハンバーグ!「NEXTハンバーグ1.0」 カテゴリカルチャーグルメ 気候変動問題に立ち向かうべく代替肉製品の開発を行うネクストミーツ株式会社は、Makuakeプロジェクト第二弾として、100%植物性なのにコクうまな「NEXTハンバーグ1.0」をリリースした。 ■地球を救う新国民食「NEXTハンバーグ1.0」 昨年7月に応援購入サービス「Makuake」でリリースした「NEXTバーガー1.2」は、目標金額300,000円に対して応援購入総額約127万円の達成率425%、支援人数246人という想像を超えた結果となった。 「過剰な畜産がもたらす気候変動を始めとした環境問題のこと」、そして「その解決策となりうる代替肉のこと」を知ってもらいたい。そう考えた今回は、幅広い年代の方に親しまれる国民食である「ハンバーグ」に注目。プロジェクト第