ニワトリのヒナの雌雄鑑別 - Wikipedia

ヒヨコの性差は非常に少ない。 ニワトリのヒナの雌雄鑑別（ニワトリのヒナのしゆうかんべつ）とは、生まれたばかりのニワトリのヒナ（ヒヨコ）の性別を鑑別することである。 ニワトリは商業的には性別によって異なる目的で飼育されるが、ヒヨコの性差は非常に少なく雌雄の区別は困難であるため、いくつかの鑑別方法が発達している。また、日本では初生雛鑑別師（しょせいびなかんべつし）というヒヨコの性別の区別についての資格が存在する。 ヒヨコの性別鑑定はほとんどが大規模な商業目的の孵化場で行なわれる。 採卵養鶏では、卵を産まないオスは不要である。採卵鶏種は肉用には向かないため、オスはそのまま殺処分される。肉用鶏種の場合もメスと、オスとでは、異なる飼育管理で肥育するケースがある。また、食用の交配種のニワトリを生産するためには、雌雄の親鶏の血統が分離されていなければならない。

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“バケツに積み重ねられて圧死・窒息死する雛”Oh…

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「日本では初生雛鑑別師（しょせいびなかんべつし）というヒヨコの性別の区別についての資格が存在する。」

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