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フラムクーヘン - Wikipedia
この記事のほとんどまたは全てが唯一の出典にのみ基づいています。他の出典の追加も行い、記事の正確性... この記事のほとんどまたは全てが唯一の出典にのみ基づいています。他の出典の追加も行い、記事の正確性・中立性・信頼性の向上にご協力ください。 出典検索?: "フラムクーヘン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2024年4月) フラムクーヘン(flammkuchen)は、アルザス=ロレーヌ地方で生まれた伝統的なクーヘン。 概要[編集] アルザス・ロレーヌ地方で生まれた伝統料理。 語源は、「フラム(flamm)炎」+「クーヘン(kuchen)小麦粉で作られた菓子」で、「熱い炎で焼いたお菓子」といった意味合い。 特にクリスマスマーケットやオクトーバーフェストで人気の食材である[1]。 フラムクーヘンとタルトフランベの違い[編集] この節には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力