ロバート・ラスティグ - Wikipedia

ロバート・H・ラスティグ（Robert H. Lustig, 1957年 - ）は、アメリカ合衆国の神経内分泌学者、カリフォルニア大学サンフランシスコ校内分泌学部小児科教授。同大学による「『青少年の健康と体重管理』プログラム』」(Weight Assessment for Teen and Child Health, WATCH Program)の監修者。非営利団体、『責任ある栄養研究所』（『Institute for Responsible Nutrition』）の共同設立者兼理事[4][5]。専門は内分泌学と小児肥満。 「砂糖および果糖は、ヒトの健康を脅かす」という主張で知られている。2009年3月26日に行った講演『"Sugar: The Bitter Truth"』（『砂糖：受け入れがたい真実』）で注目される[6][7][8][9]。この講演で、ラスティグは「砂糖は毒物である」と断

[otauwohikki]

“ 果糖を摂り過ぎると人間（特に子ども）の健康に悪影響を及ぼすことを示して、人々の注目を集めた。 ”　　　#糖質制限　#断糖　#ローカーボ　#ケトジェニック　#MEC食　#オーソモレキュラー　#メガビタミン　　　/