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明治プロビオヨーグルトR-1 - Wikipedia
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明治プロビオヨーグルトR-1 - Wikipedia
明治プロビオヨーグルトR-1(めいじプロビオヨーグルトアールワン)は、明治(旧:明治乳業)から発売さ... 明治プロビオヨーグルトR-1(めいじプロビオヨーグルトアールワン)は、明治(旧:明治乳業)から発売されている、OLL1073R-1乳酸菌を使用したヨーグルト。2015年3月まで明治ヨーグルトR-1の名称だった。 概要[編集] 「R-1」の名称は、使用されるOLL1073R-1乳酸菌に由来する。これはLactobacillus delbrueckii bulgaricusの一種で、「EPS」(Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体(英語版))を多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされる[1][2]。この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること[3][4]、インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつこと[5][6][7]が報告されている。また、OLL1073R-1によって発酵した脱脂粉乳(スキムミルク)には動物実験で関節炎予防効果が