次亜塩素酸水 - Wikipedia

この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2020年5月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2020年5月） 出典検索?: "次亜塩素酸水" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL 食塩水の電気分解 次亜塩素酸水（じあえんそさんすい）は、2002年食品添加物（殺菌料）に指定された（2012年改訂）、10〜80ppmの有効塩素濃度を持つ酸性電解水に付けられた名称である[1][2]。 安全性について食品安全委員会による評価を受け、人の健康を損なうおそれのないということで、成分の規格や、使用の基準を定めたうえで、使用が認められた。食品添加物は第9版食品添加物公定書により、製

[feilung]

“「次亜塩素酸水」を生成するためには、専用の装置が必要”

[vprvprvpr]

次亜塩素酸水はその製造方法から一般的に電解水と呼ばれているが、食品添加物の指定を受けた際に、次亜塩素酸水として命名された経緯がある[1]。そのため、食品添加物として扱う際には次亜塩素酸水の名称となる。

[himitumandara]

“使用前には必ず有効塩素濃度を確認することが重要である。”消毒剤として家庭で適切に使えるのかという。

[gogatsu26]

“食材、機械・器具等の洗浄消毒の他、手洗いに用いられる”

[pekee-nuee-nuee]

次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウム水溶液は別物なんですか〜

[hozho]

“次亜塩素酸水（じあえんそさんすい）は、塩酸または塩化ナトリウム水溶液を電気分解することにより得られる、次亜塩素酸(HClO)を主成分とする水溶液である。”