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「ルウを使わないカレー」は別次元の味!泣くほどおいしい感動レシピ | 女子SPA!
【キレイになるお家ごはんvol.14】⇒Read in English 健康・美容に良い和食を、世界中の人が誰でもカンタ... 【キレイになるお家ごはんvol.14】⇒Read in English 健康・美容に良い和食を、世界中の人が誰でもカンタンに作れるよう、レシピにまとめました。ヘルシーにするコツを楽しく学びながら、日本の家庭料理を楽しくマスターしましょう! お腹がすいた時、白いご飯にかけてガッツリ味わいたいのが、「カレーライス」。「母の味」が世界一と賞されるほど、日本の家庭で大人気のメニューです。スーパーに行くと、具材を入れて煮こむだけでおいしく作れるよう、スパイス・調味料・油脂などを固めた「カレールウ」がたくさん売られています。 日本の観光土産としてもオススメですが、今回はあえてルウを使わず、ゼロから作るレシピをご紹介。野菜を丁寧に炒めて作るカレーは、ルウカレーの味とは別次元。おいしくて感動すること間違いなしです。 ・鶏もも肉 600g ・玉ねぎ 1個 ・セロリ 1本 ・ニンジン 1本 ・ニンニク 1片
2016/02/28 リンク