飽和脂肪酸「悪玉論」のウソ―過小摂取に思わぬリスクも

This copy is for your personal, non-commercial use only. Distribution and use of this material are governed by our Subscriber Agreement and by copyright law. For non-personal use or to order multiple copies, please contact Dow Jones Reprints at 1-800-843-0008 or visit www.djreprints.com. http://jp.wsj.com/article/SB10001424052702304555804579546852248520032.html

[otauwohikki]

“ #アンセル・ベンジャミン・キーズ 博士 ”　　　#アンセル・キーズ 博士　　　　/

[da1chang]

もちろん、摂り過ぎはよくないだろうが、普通に食べる分になら問題なさそうかな。

[cocoronia]

［栄養］悪者探しをする前にバランスを考えたほうが良いと思うし、人の身体はそれぞれだからその人に合わせた食事を心がけたほうが良いよね。

[daumaneko]

動物脂が悪いなんて言うのはウソ。良記事。