未来の主食になる昆虫食産業関連注目2銘柄

日経平均株価は岸田ショックの影響で続落。先行き不透明感から海外投資家が日本株を売っています。わたしもポジションを減らしています。見えない相場でリスクを取って戦うのも手ですが、わたしは退場しないように過ごします。本題に戻ります。今回は2025年には1000億円規模へ、右肩上がりで成長を続ける世界の昆虫食市場について関連銘柄とともに紹介していきます。 昆虫食産業の現状 日本能率協会総合研究所によると ＜昆虫食市場概況＞ ・2025年度世界の昆虫食市場は約1,000億円となる見込み。 ・昆虫食は生産時の環境負荷が少ないことから、環境意識の高い欧米を中心に注目を集める。 ・伝統的な昆虫食に加え、昆虫の原型をとどめず消費者の抵抗感が少ない新製品の開発、販売が進む。 ・EUでは2018年に食品としての承認を受け、市場の拡大が予想される。 ・食用昆虫の養殖に注力する企業が増加し、価格の低下、昆虫食の更な