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白の作り手の赤再び【ミッシェル・コラン・ドルジェ】 - No Life No Wine
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白の作り手の赤再び【ミッシェル・コラン・ドルジェ】 - No Life No Wine
1995ビンテージという貴重なビンテージを分けて頂いた。 シャサーニュは赤も有名のようですね。 WINE: ... 1995ビンテージという貴重なビンテージを分けて頂いた。 シャサーニュは赤も有名のようですね。 WINE: ビンテージ:1995 生産者:ミッシェル・コラン・ドルジェ 産地:シャサーニュ・モンラッシェ NOTE: 白で有名な作り手で、今は息子二人に分割されてしまったドメーヌ。 これは、すごいパワー。ヴィエーニュ・ヴューニュだからか。 特別キュベだからそういう風につくって欲しいと依頼したんだろうなぁ。 もう13年経っているのにまだまだ熟成できそうなワイン。 これも旨かったです。バランスもよくうまく酸が支えている。 複雑さもあって、ブルゴーニュを堪能できる。 最近ブルゴーニュの楽しさがわかってきた。