【汁物シリーズ第41弾 12品目の手羽中のスープ これさえあれば数日助かる！】 - Kajirinhappyのブログ

久々にたっぷりと野菜のスープを作っておきました。 これがあると、2-3日はこれにパン、ごはん、スープだけでも満足できます。 ＜材料＞ ある野菜何でも入れます。 数えたら12品目ありました。 手羽中 6-8本 ベーコン 2枚 にんにく 1片 キヌア 適量 白菜 （キャベツでも）1-2枚 玉ねぎ １個 にんじん 2/3本 インゲン 5-6本 セロリ 1/2本 パプリカ 1/2こ スティックセニョール 1-2本 舞茸 適量 ローリエ 1-2枚 炒め油 適量 にんにくと手羽中を少量の油でじっくり炒めて（あとでベーコン加えました） 他の野菜を加えて炒めてから、水を加えて、ローリエを加えて蒸らし煮して塩コショウで調味。 セロリの葉っぱを乗せて完成。 全粒粉のパンに鶏むねハムからしマヨトーストとゆで卵をのせて、夫と半分づつ。 前日の残りの白和えもつけちゃいます😁 明日の朝は、このスープに少量のオートミ

[tekutekutokotukotu111001]

なるほどなるほど、野菜はなんでもいいんですね～！おいしそうだし、体が温まりそうです。

[rtaroyma]

今日の家のスープとセロリ人参がかぶってます🥰家は完成形が決まらずスタート！酢玉ねぎを消費するのに人参セロリトマト挽肉を炒め煮、大豆水煮オイル牡蠣缶ひよこ豆煮など残り物を入れて完成。だから遅いんですね😅

[kiroku-mania]

体に良さそうだし、美味しそう〜😆相変わらず食材のカットも美しいです✨さすが✨