ラン後の筋肉リカバリーに「カレー蕎麦」！？

2020.12.26 ラン後の筋肉リカバリーに!! 管理栄養士・麻生のRUNレシピ【そば湯入り！カレー蕎麦】 RuntripMagazine ランナーの皆さん、今日も走っていますか？ いよいよ年の瀬です。この時期食べたくなる麺といえば……そう蕎麦です！ 最近では、蕎麦の健康成分が話題にもなっていますよね。ランナーにとって見逃せない“筋肉”や“血管”にうれしい栄養素がいっぱいなんです。そこで今回は、蕎麦の栄養が溶け出した“そば湯”を使った『そば湯入り！カレー蕎麦』をご紹介します！ レシピを紹介するのは、管理栄養士とパティシエが作る、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」の管理栄養士 麻生亮です。