薄毛の原因は糖質なの？髪の毛を守る食事法とは

皆さん、薄毛の原因はなんだと思われますか。もちろん、シャンプーに含まれている合成界面活性剤もその一つですが、食事が大きく関わっています。 それは「糖質の摂りすぎ」です。 糖質といえばジュースやお菓子を思い浮かべますが、それだけではありません。主食で良く食べられている麺類、パン、お米、これらはかなりの糖質量を含んでいます。例えば明治の定番の板チョコの糖質量は１枚約25gほどです。それに対して白米を普通茶碗１杯食べると糖質量は約55gになります。 「チョコレートも太るけどお米も太るのです」 糖質の何がいけないのか 糖質を摂ると血中にブドウ糖が増えますが、使いきれないほどの糖質を摂ると体内のタンパク質と結合をし、終末糖化産物という物質が作り出されます。つまり、タンパク質が糖質でべたべたになるイメージです。これがタンパク質の糖化といいます。終末糖化産物が作り出されると体内で何が起きるのか。 それは