岐阜まで行って、黄金色のカツ丼を食べる。大垣市 朝日屋 - 今夜はいやほい

11月のあたまに、ちょっとした用事があって岐阜に行った。岐阜の大垣という街である。結論からいうと、カツ丼、およびとんかつが美味かったということについての報告である。 大垣 朝日屋 歴史を感じる店構えだ。こういう店は、可もなく不可もない、全くもって古典的な食事をやや高めの価格帯で出してくるパターンが多い気がする。偏見かもしれないが、必ずしも外れてもいないのではないかと思う。うまいのだろうか、しかし、休日にこの辺りに空いてる飲食店がそもそもあんまりないのだよなと思い、ふらっと入ってみることにした。 店の中も、なかなか味のある大衆食堂といった感じである。ちょうどお客さんが出て行ったタイミングだったので、待たずに座ることができた。お茶を飲み、喉を潤し、メニューを凝視した。 家族での来訪が多いのか、小さい子供があれだこれだと楽しそうにはしゃいでいた。何を頼むべきか、他の客が頼んでいるものをツブサに観

[kikuchidesu]

大垣とかいう、とんかつの街！！

[barringtonia]

大衆食堂なのに、分子ガストロノミーっぽい独特なカツ丼

[ornith]

大垣！ カツ丼！ 割と行く機会があったのに、まったく知らなかった……！ ふわふわカツ丼、めちゃうまそう。

[gomaberry]

キューン♡ なんとなく「たまごふわふわ」っていう料理を思い浮かべました。https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1507018 それにしても清潔で几帳面さがにじみ出るお店。端整な食堂さん。

[emiriox]

タイトル通りのカツ丼

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行った事あります。美味しいです。

[fumikef]

かつ丼はうまそうだが、カキフライについては蛇足だったな。本人は１つしか食べていないし。肝心の味についても触れられていないし。

[aka_koushi]

こんなカツ丼があるのですね。食べてみたいです。大垣がとんかつで有名だとは知りませんでした。行ってみたいです。

[pixmap]

エスプーマや強炭酸水にしては泡の目が大きいから、ミキサーとかブレンダーかな。もしかしたら粉砕したドライアイスを溶き卵に入れてかき混ぜてもいけるかも。

[cloise]

ふわふわ卵のカツ丼食べてみたいので、メモメモ。

[debriel]

大垣サウナに行ってからここ行ったけど最高の体験でした。オススメ。

[in_factor]

とんかつ屋多いのか。初めて知った

[nisemon_honmono]

ふわっふわの卵にサクッとしたカツ、同じ言葉は聞いたことあるけどこんなカツ丼は初めて！！

[taihen]

こういうの考える人すげー。食ってみたい

[oyatsuda_3oclock]

食べたい。

[Kuw]

最近大垣行ってたので早く知りたかった…

[kenzy_n]

それとない岐阜と

[hase0831]

完全にとんかつ食べたくなった

[maturi]

水の町