【ヒルナンデス】栄養満点!コク旨八宝菜の作り方を紹介!渡邊元美さんのレシピ | 気になったTV

2022年1月28日放送のヒルナンデスは栄養価がプラスされる㊙食材を使ったパワーレシピを伝授で最後が決め手!栄養満点!コク旨八宝菜の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは横浜高校野球部の元寮母・管理栄養士の渡邊元美さんです。 栄養満点!コク旨八宝菜のレシピ 栄養満点!コク旨八宝菜の材料(1人分) ・牛乳：100ml ・豚こま肉：50g ・白菜：150g ・玉ねぎ：100g ・もやし：40g ・えのき：30g ・しいたけ：1/2本 ・にんじん：25g ・小松菜：25g ・かまぼこ：10g ・にんにく：ひとかけら ・生姜：ひとかけら ・塩 ・こしょう ・酒 ・鶏ガラ ・オイスターソース ・水溶き片栗粉 1）生姜、にんにくはみじん切りにします。 2）白菜、にんじん、玉ねぎ、かまぼこ、しいたけ、小松菜、えのきをカットします。 POINT：白菜は繊維に沿って切り、食感を生かします。 3）フ