『BAKERY 802（ベーカリーハチマルニ）』で明石ならではのパンを味わいました 明石市

Instagramで見つけた気になるパン屋さん『BAKERY802（ベーカリーハチマルニ）』に行ってきました。 西明石駅からは歩いて15分ほど、明石市公設地方卸売市場のすぐそばにあります。 画像提供 BAKERY 802 こちらの魅力は、パンの種類が豊富だということ。すべて合わせると、80種類にもなるんだそう。ハード系のものや、おやつパン、お酒に合いそうなものなど、どれも美味しそう♪ 「明石鯛ドッグ」400円（税込） 今回いただいたのが「明石鯛ドッグ」。ソテーした鯛が大胆にサンドされている、明石ならではのパンなんです。鯛はプリッとしていて、旨味が凝縮されています。ドライトマトの酸味ともよく合う、贅沢な一品。鯛をパンとともに味わうのは初めてでしたが、もちもちのパンとの相性もよく、食べごたえがありました。 明石は全国的に有名な鯛の漁獲地ですが、夏の時期は海から引き上げる際に水温差で弱ってしまい