自家製天然酵母のフォカッチャレシピ！砂糖なし＆型で可愛く焼く！ | こびとのカフェ

○強力粉 110ｇ ○全粒粉 30ｇ ○薄力粉 60ｇ ○美味しい塩 2ｇ ○水 50ｇ ○酵母液 70ｇ ○美味しいＥＶオリーブオイル 15ｇ ★その他お好みで具材を乗せたりしても◎ ★焼くときにハーブを乗せても素敵◎ ★野菜を練り込んだりしてもＧＯＯＤ★ 酵母のフォカッチャの作り方 スポンサーリンク 1、オリーブオイル以外の材料をボウルで混ぜ合わせ、表面にややツヤが出てくるくらいこねる。（体感時間約3分） 2、オリーブオイルを加え、オイルがしっかりなじんで生地がつるんとするまでこねる。（体感時間約5分） 3、丸めてボウルに入れ、ラップをして暖かなところで常温放置！（今回は約7時間くらい。いい天気で夏みたいだったから） 4、2倍に膨らんだら生地にオリーブオイルを大さじ1弱たらして、手のひらでそっと表面にひろげ、ボウルの側面に沿って手の横（小指側）を滑り込ませるようにして生地を丸めてい

[tune87we]

糖質カットの健康志向なパン作りですね。

[medyhst]

いつもおいしそうなパンの作り方を詳しく紹介してくれます。楽しみな記事です。