バイトのお話し - おれはおまえのパパじゃない

飲食店での長い長いバイト生活のときにですね、「ただ単に長い」っていう理由で、新人の教育を任されるわけです。 バンビーノでもやってたけど、調理とホールって、全然違うじゃないですか。なんつーの？ 調理って、「俺の技を盗め」的なさ、「教えてもらおうなんて考え自体が甘ぇんだよ自分で考えて自分で仕事みつけろよタコが」的なさ、「何も教えはしねえけど、俺の仕事の邪魔になるようなことをしやがったらローキック入れんぞ」的なさ。ばっかじゃねえの。なにそれ。ちゃんと教えてやれよ、と思います。 ほいで俺はホールの人間だったので、いちようちゃんと手取り足取り教えるわけです。仕事の手順とかは初日で一通り誰でもできちゃう。だって誰でも出来るような仕事だから、アルバイトなわけだし。でも接客に一番大事な何かがなかなか身につかんのね。ほいで、やっぱ自分もそうだったからわかるのだけど、最初って「いらっしゃいませー！」の一言すら

[niton]

やってみる

[webmarksjp]

接客

[abab-yzyz]

接客の本質をついてる

[thun2]

これは笑った

[shibusashi]

『なんでそんな仕方なく言ってまーすみたいな、お役所仕事みたいな、事務的いらっしゃいませなのよ』『これは単なるテクニックとして教えるけどさ、おまえの学校の仲良い先輩が来たと仮定して挨拶してみろよ。』

[a_dogs]

接客業

[su2qwerty]

オチワロタ

[watasi-ha-warau]

ありがとうファミマの店員さん。いい話が読めた。

[tenkoma]

教育

[gabari]

「で、何が言いたいかっつーと、うちのそばのファミマの店員すざけんな、ってことです。なんなのあの態度は！ ｷｰ!!」これはファミマでバイトしてたオレもよく思うw

[t32k]

いいねこうゆうひと

[asiamoth]

うをー、オモスレー！/レストランでバイト時代、こんな先輩がいて欲しかった！

[kisiritooru]

そのムカツクそばのファミマの店員に感謝。じゃなきゃこのエントリーは読めなかった。

[raitu]

接客技術について//もちろん言葉使いはちゃんとしなきゃいけないけど、心の中では「おーよくきたなー、ちょっと待っててな、今席に通すから」って友達に対する気持ちと同じように接するんだよ。//

[kiku-chan]

これが日本の職場には必要なんですよ！！

[loca1982]

接客の方法の教え方　「じゃあさ、これは単なるテクニックとして教えるけどさ、おまえの学校の仲良い先輩が来たと仮定して挨拶してみろよ。」

[njamota]

ヘぇ〜．なるほど．

[vanish_l2]

ファミマとばっちりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[snotes]

すげぇよい

[Aoba]

もっと笑え、じゃなくて、どうすればそれができるのか臨場感ある説明によってマインドコントロール。認識を変えると行動は変わる。

[style_blue]

自分はこれを体得するのにえらい回り道をした。ちゃんと教えてくれる人がいるってのはいいことだ。

[capelito]

プラスのスパイラル。

[qinmu]

印刷してバイトに読ませます。

[Leigh]

内面の動機が外ににじみ出てしまう

[maj]

役に立つし面白いしコワガリさんは最高だよ！

[rAdio]

「猫を飼え」

[legnum]

コンビニで店員の態度に文句言っても仕方ないすよ会社近くのサークルK店員はワックスがけしたばっかの床でコケろ！

[highcampus]

教え方うまいな。

[Crone]

笑顔の接客のコツ。教え上手なブログ主。それにしても、接客経験あると自分が客側になった時、相手になっとらんと言いたくなってしまう不思議。

[anigoka]

非コミュのオレにはその説教は効かない！