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時空を超えるフュージョン・パスタ - 空想レシピ物語
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時空を超えるフュージョン・パスタ - 空想レシピ物語
コンセプト 「時空を超えるフュージョン・パスタ」は、世界各地の料理を時空を超えて組み合わせた、前代... コンセプト 「時空を超えるフュージョン・パスタ」は、世界各地の料理を時空を超えて組み合わせた、前代未聞のパスタ料理です。この料理では、古代エジプトのスパイス、中世ヨーロッパの調理法、そして現代アジアのフレーバーを融合させ、食べる人を時空の旅へと誘います。見た目にも美しく、各時代と地域の特色を感じられる一皿です。 主な材料 作り方 提供方法 主な材料 パスタ(選択は自由) 古代エジプト風スパイスミックス(クミン、コリアンダー、ニゲラシード) 中世ヨーロッパ風肉の煮込み(ラムや牛肉を使用) 現代アジア風ソース(醤油、ミリン、セサミオイル) 野菜(キャロット、ズッキーニ、レッドベルペッパー) エディブルフラワー(装飾用) 作り方 パスタを指示通りに茹でます。 古代エジプト風スパイスで肉をマリネし、低温でじっくりと煮込みます。 野菜を細かく切り、軽く炒めた後、現代アジア風ソースで味付けします。 茹