【バリ島旅行記】定番グルメに飽きた？それなら鳥の足を口の中でぐちゃぐちゃにしろ！ | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作

はじめまして、外部ライターのホリです。「バリ島旅行のみかた」という、バリ島に関する情報を発信するメディアでライターをしています。 さて、みなさんは鶏の足を口にしたことはありますか？ 僕はまだ半年程度しかバリ島に住んでいませんが、先日口にする機会がありました。地元民に人気急上昇中の「チェケル」というスープなのですが、そんなちょっぴりディープなバリ島の「食」を本記事でご紹介しようと思います。 バリ島の地元民の人気が急上昇している「チェケル」とは？ 今、バリ島の地元民の人気をかっさらい、注目を集めている食べ物があります。その名も「チェケル（CEKER）」！ 鶏の足を大量に煮込んだスープのことです。鳥の足以外にはキャベツや白滝、焦がしガーリックといった食材が入っています。お店の看板がなんともおどろおどろしい。 豆知識：バリには鶏料理が多い？ バリ島には今回ご紹介する「チェケル」をはじめ、「サテ」「

[azumaon]

【バリ島旅行記】定番グルメに飽きた？それなら鳥の足を口の中でぐちゃぐちゃにしろ！ | 株式会社LIG // うまそ

[tamucan]

美味しいバリ島グルメの情報です。

[minonet]

【バリ島旅行記】定番グルメに飽きた？それなら鳥の足を口の中でぐちゃぐちゃにしろ！ はじめまして、外部ライターのホリです。「バリ島旅行のみかた」という、バリ島に関する情報を発信するメディアでライターをし