塩豆腐とトマトのカプレーゼ【#塩豆腐 #トマト #カプレーゼ #レシピ #おかず】 - からだ元気になるおうちごはん♪

こんにちは。hisaです。 チーズの代わりにお豆腐でヘルシー！ 『塩豆腐とトマトのカプレーゼ』を ご紹介します。 チーズの代わりにお豆腐にひと手間加えた ヘルシーで、簡単だけどちょっとお洒落な 1品です。 お豆腐に塩をかけて寝かせるだけで、 チーズのような食感と大豆の旨みが ギュっと凝縮された、濃くのある味わいに なるんです。 冷蔵庫で保存しておけば、日持ちもする ので、2日、3日と置けば置くほど、 より濃厚なチーズに近い味わいを 楽しめますよ！ カプレーゼ以外でも、グラタンのチーズの 代わりにのせたり、豚ロースのしゃぶしゃぶ用の お肉を巻いて豚肉巻きにしたり、 片栗粉をまぶして油で揚げて厚揚げに する等、アレンジも出来てオススメです。 ジェノベーゼソースの作り方は、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp ◆サラダのレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.

[takuzaemonzaemon]

塩のお豆腐美味しそうです^_^

[ot_nail]

見た目完全にモッツァレラチーズですね😉

[pepesis]

カプレーゼ大好きです！豆腐バージョンも美味しいですよね☆

[ykdonuts]

持ち寄りの時の一品にも良さそうですね！

[mocharina09]

とてもキレイな彩りですね！お豆腐に塩をかけて寝かせるとチーズのような食感になるんですね。是非してみたいです。

[shinnosuke2011]

色どり的に、クリスマスに出しても良さそう＾＾

[shimausj]

お洒落な雰囲気そのままで、チーズを塩豆腐に置き換え！ヘルシーでお財布にも優しいメニューですね♪

[kefugahi]

見た目クリームチーズみたいですね。綺麗です。

[yasumarutaiwan]

お豆腐がこんなにオシャレになるんですね^^ とっても美味しそうです！

[darakekaasan]

塩豆腐、知りませんでした！つくってみたいと思います！

[hanasan_okiraku]

塩豆腐を作ってみたくなりました！！