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福岡県福岡市博多区、「博多水炊き とり田 博多本店」。
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福岡県福岡市博多区、「博多水炊き とり田 博多本店」。
水炊きというと鶏肉の入った寄せ鍋というイメージの方が多いのではないでしょうか。 そんなイメージが一... 水炊きというと鶏肉の入った寄せ鍋というイメージの方が多いのではないでしょうか。 そんなイメージが一瞬で覆るのが福岡県福岡市博多区にある「博多水炊き とり田」です。 「博多水炊き とり田」の水炊きは鶏肉・野菜などすべての素材が九州産というこだわりがあります。 一番のおすすめはもちろん水炊きです。 「博多水炊き とり田」の水炊きコースは、梅:3,800円と竹:4,800円の2種類あります。 料金はどちらも1人前です。 梅コースと竹コースの違いは品数ですが、おすすめは竹コースです。 竹コースにはごまさばがついており、これが絶品です。 九州に初めていらっしゃる方は、なかなかごまさばを食べたことがないかもしれません。 ぜひこれは食べていただきたいですね。 コースを注文すると、とり田のスタッフの方が料理の説明、準備を始めてくれます。 まずは、スープだけを湯呑みに注いでくれてそこに塩を少々、お好みで特製