冷凍した肉を解凍したら、解凍後何日まで大丈夫なのか？（賞味期限） | madam8ブログ

最近、〈通販でお肉をまとめて買いして冷凍しておく〉という方式の便利さに目覚めました。 ただ、唯一気になるのが、時々「解凍した後に予定が変わり当日調理できない」という日があること。 そこで、 を、お肉のプロである精肉店で聞いてきました。 ネット上の情報を拾ってみると…… 精肉店の回答の前に、まず一般的にはどう考えている人が多いのか、ネット上の情報を収集してみました。 例えば、「冷蔵庫へ移してから約３日経過していますが、食べられるのでしょうか。」という質問には「ギリギリ大丈夫では？」という回答が投稿されていました。 他にもいくつかのページを見ました。ざっくりまとめると、 ニオイや見た目に異変がなければ大丈夫 ブロック肉・塊肉の方が日持ちする 翌日までなら普通に食べて問題なし ……という認識の人が多いことがわかります。 お肉のプロ・販売店で聞いてみた 「解凍したら即・食べなければ！」と思うと焦り