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中国で食品安全法が施行、不法企業を厳しく管理
食品安全の基準があいまいな中国では、不法な企業に逃げ道が多く残されていた。そこで政府は6月1日に新... 食品安全の基準があいまいな中国では、不法な企業に逃げ道が多く残されていた。そこで政府は6月1日に新法を施行し、徹底した管理体制を構築する。 ▽「食品安全法」を1日から施行 中国で「食品安全法」の施行が6月1日からスタートした。生産現場における生産者の責任を明らかにし、各基準項目を規格化し、政府の監督管理職責制度を完備した食品安全法には新しい理念と制度が盛り込まれており、国民のための厳密な食品安全ネットワークが完成したことになる。 中国の食品安全基準 中国の食品安全基準は雑多で混乱しており、法律を順守する企業が進むべき方向性が明確でなく、不法企業に逃げ道が残されていた。従来の食品品質検査免除制度は、監督管理部門が自らの職責を放棄し、隠れた危険性を食品に植え付ける要因となっていた。 食品安全法では、食品安全監督管理部門は食品の品質検査を免除してはならないと明確に規定し、県レベル以上の品質監督、